Zucca con patate e mele

La con e è un contorno adatto alle stagioni fredde, molto semplice da preparare. E’ un piatto povero, che unisce tre ingredienti facilmente reperibili ed economici. E’ una ricetta sana e nutriente e veloce da preparare. Provatela, se vi piace, con l’aggiunta di frutta secca, come noci o . Sarà ancora più buona!

Vedi anche: <Parmigiana di patate>

zucca patate e mele


Ingredienti

Per preparare la zucca con patate e mele (per 2 persone):

> 200 gr. di zucca (io ho usato quella tonda)

> 1 patata grande

> 1/2 mela

> olio, sale e pepe


Preparazione

  1. Sbucciate le patate, la zucca e la mela.
  2. Tagliate tutto a cubetti di dimensione non troppo piccoli.
  3. Versate dell’olio su di una teglia da forno e disponete sopra gli ortaggi e le mele.
  4. Aggiungete sale, pepe a piacere e cuocete in forno a 180° per circa 20min.

zucca patate e mele

Vedi anche: <Altre ricette con la zucca>

Consigliati per te:

Spezzatino di seitan con patate e piselli
visite: 1.381
Lo spezzatino di con patate e è un secondo piatto goloso e sfizioso. Di facile preparazione, è un piatto adatto a chi segue una dieta vegetariana e vegana....
Tortino di carciofi
visite: 1.231
I tortini di costituiscono un antipasto elegante, sano e leggero. Il carciofo è un alimento dal sapore gustoso e altamente salutare, ricco di fibre e sali minera...
Patate ripiene di crema di ceci
visite: 1.055
Le patate ripiene di crema di ceci sono un gustoso secondo piatto vegetariano. Un piatto rustico e casereccio facile da preparare basterà infatti bollire le patate e poi ...
Patate fisarmonica
visite: 1.849
Lo sappiamo bene che le patate sono buone in qualsiasi modo! Ma queste a forma di fisarmonica sono davvero originali, da portare in tavola per fare un bel figurone. Si...

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *