Torta cacao pere e cannella

La torta e cannella in versione light si prepara senza burro, senza latte e con sole 2 uova. Molto semplice da fare, è alla portata di tutti.

E’ una torta adatta a consolarsi in queste fredde giornate invernali, ottima da gustare in ogni momento della giornata, dalla mattina per colazione, al dopocena.

Vediamo la ricetta:

torta cacao pere e cannella


Ingredienti (x 8 persone)

> 2 uova

> 130 gr. zucchero di canna

> 1 cucchiaino di cannella

> 1 pizzico di sale

> 60 gr. olio di semi

> 150 gr. farina

> 20 gr. cacao amaro

> 80 gr. acqua (o latte di soia)

> 1 bustina lievito per dolci

> 2 pere


Procedimento

  1. In una ciotola unite tutti gli ingredienti in questo ordine: uova, zucchero, cannella, sale, olio, farina, cacao, acqua e lievito.
  2. Sbucciate la pera e tagliatela a listarelle (seguendo il lato lungo).
  3. Ungete una teglia da forno con un po’ d’olio e cospargetela di farina. Levate l’eccesso e versatevi dentro il composto.
  4. Disponete sopra i pezzetti di pera.
  5. Infornate la torta cacao e pere a 180° per 30 minuti.

torta cacao pere e cannella

Buon appetito!

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