Torta cacao pere e cannella

La torta e  è un dolce in versione light, si prepara infatti senza burro, senza e con sole 2 . E’ un dolce molto semplice da fare e piace davvero a tutti, a grandi e a piccoli!

Ho preparato la torta al cacao per consolarmi in queste fredde giornate invernali, ed è ottima da gustare in qualsiasi momento della giornata, dalla mattina per colazione, fino al dopocena.

Leggiamo la ricetta:

Vedi anche: <Torta morbida ricotta e frutti di bosco>

Torta cacao pere e cannella


Ingredienti (per 8 persone)

Per la torta cacao, pere e cannella :

> 2 uova

> 130 gr. zucchero di canna

> 1 cucchiaino di cannella

> 1 pizzico di sale

> 60 gr. olio di semi

> 150 gr. farina

> 20 gr. cacao amaro

> 80 gr. acqua (o latte di soia)

> 1 bustina lievito per dolci

> 2 pere


Preparazione

  1. Prendete una ciotola capiente e unite tutti gli ingredienti rispettando questo ordine: uova, zucchero, cannella, sale, olio, farina, cacao, acqua e lievito. Poi amalgamate bene fino ad ottenere una crema fluida e senza grumi.
  2. Sbucciate le pere e tagliatele a striscioline (seguendo il lato lungo).
  3. Ungete una teglia da forno con un po’ d’olio e cospargetela di farina. Levate l’eccesso della farina e versatevi dentro il composto.
  4. Disponete sopra l’impasto le striscioline di pera.
  5. Infornate la torta cacao, pere e cannella a 180° per 30 minuti.

torta cacao pere e cannella

Vedi anche: <Tutte le ricette dolci>

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