Radicchio al forno con nocciole

Il al forno con le  è un contorno dal sapore deciso, molto gustoso per via della speciale gratinatura fatta con con , pangrattato e nocciole.

Facilissimo da preparare, il radicchio al forno non richiede nessun passaggio particolare. Basta unire tutti gli ingredienti e cuocerlo in forno per 10 minuti.

Vedi anche: <Risotto radicchio e pere>

radicchio al forno con nocciole


Ingredienti

Per preparare il radicchio al forno (per 2 persone):

>  8 foglie di radicchio dalla foglia lunga

> 10 nocciole

> 2 cucchiai di parmigiano

> 2 cucchiai di pangrattato

> sale e olio


Preparazione

  1. Lavate le foglie di radicchio e mettetele a scolare.
  2. Pulite le nocciole dalla buccia.
  3. In una teglia da forno, disponete le foglie di radicchio, le nocciole, il pangrattato, il parmigiano e condite tutto con il sale e olio d’oliva.
  4. Infornate a 200° per 10 minuti.

radicchio al forno con nocciole

Vedi anche: <Altre ricette con il radicchio>

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