Marmellata di fragole

La marmellata di fatta in casa è una delle conserve più buone che ci sia! Il suo gusto è fresco e delicato, una marmellata dolce perfetta da spalmare su fette biscottate, pane, ideale per fare dolci e crostate.

La marmellata di fragole è molto facile e veloce da preparare, bastano infatti 20 minuti per riempire i vostri vasetti e metterla in dispensa  😉

marmellata di fragole


Ingredienti per 1 barattolino di marmellata

> 400 gr. fragole

> 100 gr. zucchero

> succo di 1/2 limone


Preparazione

  1. Pulite e lavate le fragole, poi tagliatele in quattro parti e mettetele in una pentola.
  2. Aggiungete lo zucchero, il succo del limone e iniziate a cuocere le fragole a fuoco basso, mescolando spesso per i primi minuti.
  3. Lasciate cuocere la marmellata per 15/20 minuti (o continuate la cottura per altri 10 minuti se preferite che la marmellata di fragole sia più densa).
  4. Frullate tutto con un mixer e versate nel barattolo.

marmellata di fragole

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