Crema di cannellini e rapa rossa

La crema di cannellini e  è sfiziosa, colorata e ottima da gustare. E’ una ricetta velocissima da preparare, non necessita infatti di alcuna cottura, basta unire pochi ingredienti economici e il risultato è garantito!

La crema di cannellini e rapa rossa si può servire per aperitivo o antipasto, accompagnata da crostini di pane, verdure crude, o con una piadina tagliata a spicchi. Provatela e farete un super figurone!

Vedi anche: <Pesto di rucola>

crema di cannellini e rapa rossa


Ingredienti

Per preparare la crema di cannellini e rapa rossa (per 2 persone):

> 1 rapa rossa

> 5 cucchiai di

> 1 cucchiaio di balsamico

> 1 cucchiaio di olio 

> sale e pepe

> 1 cucchiaio di succo di


Preparazione

  1. In una ciotola unite tutti gli ingredienti: i fagioli, la rapa rossa, l’aceto balsamico, l’olio, il limone, il sale e il pepe.
  2. Frullate tutto con un mixer ad immersione.
  3. Servite come aperitivo o antipasto con verdure crude o crostini di pane.

Vedi anche: <Altre ricette con i fagioli cannellini>

crema di cannellini e rapa rossa

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