Cous cous con broccoli e melograno

Il con e è un delizioso primo piatto ottimo da servire caldo, semplice e veloce da preparare, bastano infatti 10 minuti e porterete in tavola nuovi e gustosi sapori.

Un primo piatto leggero e nutriente, il melograno è un frutto molto ricco di antiossidanti, vitamine e sali minerali. Provatelo in abbinamento con questo cous cous, ne rimarrete davvero soddisfatti!

Couscous broccoli e melograno


Ingredienti (x 2 persone)

> 15o gr. di cous cous

> 1/2 broccolo siciliano

> 1/2 melograno

> 1 spicchio d’aglio

> olio e sale


Procedimento

  1. Preparate il cous cous seguendo le indicazioni riportate sulla scatola (ci vorranno giusto 5 minuti).
  2. tagliate il broccolo e lavate le cime. Poi fatele bollire in acqua salata per circa 7-8 minuti.
  3. Sgranate il melograno e mettete da parte i chicchi.
  4. Ripassate il broccolo in padella con l’olio e l’aglio, poi unite i chicchi di melograno.
  5. A questo punto stendete il cous cous sul piatto da portata e adagiatevi sopra il condimento.

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