Marmellata di fragole

La marmellata di fragole fatta in casa è una delle conserve più buone che ci sia! Il suo gusto è fresco e delicato, …

Polenta ripiena

Polenta ripiena

La polenta ripiena si presenta come secondo piatto, o antipasto servito in monoporzioni. Basta sovrapporre due dischi di polenta con all’interno un ripieno …

polpette di melanzane

Polpette di melanzane

 Queste polpette di melanzane sono una ricetta davvero speciale. Sono leggerissime perché cotte al forno, senza uova, e anche molto nutrienti. Ideali da servire …

Risotto al radicchio e pere

Il risotto al radicchio e pere è un primo piatto raffinato goloso e semplice da fare. Un piatto dagli accostamenti originali che …

Amaretti nutella e cocco

Amaretti nutella e cocco

Gli amaretti nutella e cocco sono dei dolci velocissimi da preparare, senza cottura e di facilissima preparazione. E’ una golosissima ricetta furba ideale da …

burrito con verdure e fagioli

Burrito con verdure e fagioli

Il burrito con verdure e fagioli è un involtino ripieno facile e veloce da preparare e davvero gustoso. E’ perfetto come pranzo al sacco, da …

polpette di verza e patate

Polpette di verza e patate

Le polpette di verza e patate sono un secondo piatto vegetariano leggero e gustoso, preparate senza uova, con verdure cotte al vapore e accompagnate …

involtini di peperoni arrostiti

Involtini di peperoni arrostiti

Gli involtini di peperoni arrostiti sono un antipasto sfizioso molto adatto a questo ultimo caldo estivo. Sono molto apprezzati in tavola per …

Bruschette con feta, fichi e miele

Le bruschette con feta, fichi e miele le ho sperimentate per caso e ce ne siamo innamorati da subito. Ieri al parco ho raccolto dei …