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Senza uova

Polenta ripiena

Polenta ripiena

La polenta ripiena si presenta come secondo piatto, o antipasto servito in monoporzioni. Basta sovrapporre due dischi di polenta con all’interno un ripieno …

polpette di melanzane

Polpette di melanzane

 Queste polpette di melanzane sono una ricetta davvero speciale. Sono leggerissime perché cotte al forno, senza uova, e anche molto nutrienti. Ideali da servire …

Risotto al radicchio e pere

Il risotto al radicchio e pere è un primo piatto raffinato goloso e semplice da fare. Un piatto dagli accostamenti originali che …

Amaretti nutella e cocco

Amaretti nutella e cocco

Gli amaretti nutella e cocco sono dei dolci velocissimi da preparare, senza cottura e di facilissima preparazione. E’ una golosissima ricetta furba ideale da …

burrito con verdure e fagioli

Burrito con verdure e fagioli

Il burrito con verdure e fagioli è un involtino ripieno facile e veloce da preparare e davvero gustoso. E’ perfetto come pranzo al sacco, da …

polpette di verza e patate

Polpette di verza e patate

Le polpette di verza e patate sono un secondo piatto vegetariano leggero e gustoso, preparate senza uova, con verdure cotte al vapore e accompagnate …

involtini di peperoni arrostiti

Involtini di peperoni arrostiti

Gli involtini di peperoni arrostiti sono un antipasto sfizioso molto adatto a questo ultimo caldo estivo. Sono molto apprezzati in tavola per …

Bruschette con feta, fichi e miele

Le bruschette con feta, fichi e miele le ho sperimentate per caso e ce ne siamo innamorati da subito. Ieri al parco ho raccolto dei …

Marmellata di perelle e zenzero

La marmellata di perelle e zenzero è una ricetta fresca ed estiva, ottima da gustare per la prima colazione, sana e leggera, …

Insalata di avocado e melone

L’insalata di avocado e melone è un antipasto fresco, estivo e leggero. Un’altra ricetta che ho provato per caso e si è …

patate ripiene di crema di ceci

Patate ripiene di crema di ceci

Le patate ripiene di crema di ceci sono un gustoso secondo piatto vegetariano. Un piatto rustico e casereccio facile da preparare basterà infatti bollire le patate …

insalata d'orzo e verdure

Insalata d’orzo e verdure

L’insalata d’orzo con verdure è un goloso e fresco primo piatto facile e veloce da preparare. E’ un piatto completo per la presenza …