Orecchiette con melanzane

Le orecchiette con melanzane sono un gustosissimo primo piatto estivo dal sapore fresco e delicato. Questa ricetta è veloce e facile da preparare, …

Insalata di riso venere

Insalata di riso venere

L’insalata di riso venere è un primo piatto ideale per tutte le stagioni. Apprezzatissima d’estate, questa ricca insalata è ottima da gustare …

Marmellata di fragole

La marmellata di fragole fatta in casa è una delle conserve più buone che ci sia! Il suo gusto è fresco e delicato, …

Polenta ripiena

Polenta ripiena

La polenta ripiena si presenta come secondo piatto o antipasto e viene servito in monoporzioni. Basta sovrapporre due dischi di polenta e riempirli …

polpette di lenticchie e melanzane

Polpette di lenticchie e melanzane

Le polpette di lenticchie e melanzane sono una ricetta davvero speciale. Sono un classico nella cucina vegetariana, ma nella mia versione sono molto leggere perché cotte …

Risotto al radicchio e pere

Il risotto al radicchio e pere è un primo piatto raffinato goloso e semplice da fare. Un piatto dagli accostamenti originali che …

Amaretti nutella e cocco

Amaretti nutella e cocco

Gli amaretti nutella e cocco sono dei piccoli dolci facilissimi e velocissimi da preparare perchè non prevedono alcuna cottura. Sono dolcetti golosi ideali da preparare …