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Secondi piatti

Polenta ripiena

Polenta ripiena

La polenta ripiena si presenta come secondo piatto, o antipasto servito in monoporzioni. Basta sovrapporre due dischi di polenta con all’interno un ripieno …

Polpette ricotta e funghi porcini

Polpette ricotta e funghi porcini

Le polpette di ricotta e funghi porcini sono un ottimo secondo piatto tutto dal sapore invernale. Un abbinamento perfetto, la ricotta rende …

rotolo di frittata al radicchio

Rotolo di frittata al radicchio

Il rotolo di frittata al radicchio è un’ottima idea per preparare una frittata sfiziosa in modo originale. Può essere servito come secondo …

polpette di melanzane

Polpette di melanzane

 Queste polpette di melanzane sono una ricetta davvero speciale. Sono leggerissime perché cotte al forno, senza uova, e anche molto nutrienti. Ideali da servire …

polpette di verza e patate

Polpette di verza e patate

Le polpette di verza e patate sono un secondo piatto vegetariano leggero e gustoso, preparate senza uova, con verdure cotte al vapore e accompagnate …

cestini di quinoa e verdure

Cestini di quinoa con verdure

I cestini di quinoa con verdure si servono come secondo piatto. Ottimi per la stagione estiva, questi splendidi cestini si preparano velocemente e faranno una …

patate ripiene di crema di ceci

Patate ripiene di crema di ceci

Le patate ripiene di crema di ceci sono un gustoso secondo piatto vegetariano. Un piatto rustico e casereccio facile da preparare basterà infatti bollire le patate …

hamburger di quinoa e lenticchie

Hamburger di quinoa e lenticchie

Gli hamburger di quinoa e lenticchie costituiscono un secondo piatto super proteico e nutriente. La quinoa e le lenticchie infatti sono due alimenti …

zucchine tonde ripiene di verdure

Zucchine tonde ripiene di verdure

Le zucchine tonde ripiene di verdure rappresentano un secondo piatto originale e gustoso. Accompagnate con un piatto di riso o di cous-cous formano un delizioso …

polpette di broccoli e patate

Polpette di broccoli e patate

Le polpette di broccoli e patate sono una prelibatezza per il palato. Semplici da preparare, si possono servire come sfizioso antipasto o come secondo …