Crocchette piselli e ricotta

Crocchette di piselli e ricotta

Le crocchette di piselli e ricotta sono perfette da servire sia come antipasto che come secondo piatto. Croccanti all’esterno, morbide e saporite all’interno, …

Polpette ricotta e funghi porcini

Polpette ricotta e funghi porcini

Le polpette di ricotta e funghi porcini sono un ottimo secondo piatto tutto dal sapore invernale. Sono due ingredienti che funzionano perfettamente …

Crepes asparagi e ricotta

La ricetta di oggi sono le crepes al farro farcite con asparagi e ricotta. Una ricetta sana dal punto di vista alimentare, molto nutriente e …

rotolo di frittata al radicchio

Rotolo di frittata al radicchio

Il rotolo di frittata al radicchio è un’ottima idea per preparare una frittata sfiziosa e servirla in modo originale. Questo rotolo può essere …

Albero di natale ripieno

Albero di Natale ripieno

L’albero di Natale ripieno è un modo simpatico e originale per preparare un rustico che si presenta molto bene per l’occasione delle festività …

involtini di peperoni arrostiti

Involtini di peperoni arrostiti

Gli involtini di peperoni arrostiti sono un antipasto sfizioso molto adatto a questo ultimo caldo estivo. Sono molto apprezzati in tavola per …

crepes al farro

Crepes al farro / ricetta base

Le crepes al farro sono una valida alternativa alle classiche crepes fatte con la farina bianca. Sono facili e veloci da preparare, bastano infatti …

Torta cacao pere e cannella

Torta cacao pere e cannella

La torta cacao pere e cannella è un dolce in versione light, si prepara infatti senza burro, senza latte e con sole 2 uova. E’ …